- aan cellen.
Advertisement
Vooral de buitenste delen van de maïskorrel bevatten fenolische verbindingen. Daarnaast bevat gele maïs carotenoïden, natuurlijke kleurstoffen die verantwoordelijk zijn voor de gele kleur.
Antioxidanten zijn belangrijk als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon met voldoende groenten, fruit, peulvruchten en volkorenproducten. Ze ondersteunen de normale bescherming van lichaamscellen tegen oxidatieve schade.
Het is echter belangrijk om te weten dat het eten van gegrilde maïs op zichzelf geen veroudering voorkomt of ziekten geneest. De voordelen ontstaan vooral wanneer maïs deel uitmaakt van een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon.
- Ondersteunt de gezondheid van de ogen
Een bijzonder kenmerk van gele maïs
Comments