dat een groot voordeel.
In veel gezinnen werd de pan dan ook regelmatig gebruikt. Ze was geen luxeproduct dat alleen bij bijzondere gelegenheden tevoorschijn kwam. Integendeel, ze maakte deel uit van het gewone leven, van de dagelijkse maaltijden en van de kleine gewoonten die een huishoudelijke vormgaven.
De vertrekken van vroeger
Er zijn bepaalde geuren die ons onmiddellijk naar het verleden terugbrengen. De geur van een langzaam bereide stoofpot, verse groenten, kruiden en warme soep kan inspiratie oproepen aan een keuken waarin meerdere generaties samenkwamen.
Misschien herinner je je nog hoe iemand in de familie de ingrediënten zorgvuldig voorbereidde, de
Comments