Kipstoofpot met champignons: een zacht en traditioneel familierecept

gehaast te zoeken naar een mes, kruiden of bouillon.Recepten zoeken

Dat maakt een groot verschil. 👌

🍗 Stap 2 — De kip voorzichtig garen

Smelt ongeveer 30 gram boter in een grote braadpan op middelhoog vuur.

Voeg de stukken kip toe.

Laat ze enkele minuten rustig garen.

Hierbij is één ding belangrijk:

bak de kip niet te donker.

Dit gerecht hoort een zachte, lichte uitstraling te behouden.Recepten zoeken

Je hoeft dus geen diepe bruine korst te creëren zoals bij een klassieke stoofschotel.

Het doel is vooral om de kip licht te garen en smaak aan de pan toe te voegen.

Schep de kip