een minder uitgesproken chocoladesmaak of een zoeter resultaat prettig vindt, kan dus voor melkchocolade kiezen, maar het resultaat zal niet helemaal hetzelfde zijn als bij de oorspronkelijke bereiding.
Kan ik het in plaats daarvan bakken?
Dit recept is bedoeld om niet te bakken. De bereiding is juist gebaseerd op het koken van de peren, het smelten van de chocolade en het vervolgens laten opstijven van de gemengde massa in de koelkast.
Bakken zou de textuur volledig veranderen. Daarom is het beter om de aangegeven methode te volgen wanneer je de zachte en romige structuur van deze perentaart wilt behouden.
Smaakt
Comments