voor een dessert waarin natuurlijke zoetheid en een krachtige chocoladesmaak mooi samenkomen.
Doordat de taart niet hoeft te worden gebakken en er geen bloem wordt gebruikt, blijft de bereiding bijzonder eenvoudig. De belangrijkste aandachtspunten zijn het goed zacht koken van de peren, het verwijderen van overtollig vocht en het grondig mixen van de twee ingrediënten.
Na minimaal 1 uur in de koelkast is de taart stevig genoeg om te serveren. Met eventueel wat cacaopoeder bovenop krijgt hij een eenvoudige maar verzorgde afwerking.
Wie op zoek is naar een makkelijk dessert met weinig ingrediënten, kan met deze perentaart dus een verrassend
Comments