Groene vlek op cheddar kaas… Moet ik die eraf snijden of alles weggooien?

het ook niet.

Het Soort kaas maakt echt een wereld van verschil (serieus).

Hier worden de zaken wat duidelijker en strikter.

Harde kazen (bijvoorbeeld cheddar):

Gesneden kaas

Dichte structuur

Schimmel heeft de neiging zich aan het oppervlak te herhalen.

 

Over het algemeenbaar

 Zachte kazen (bijv. brie, ricotta, roomkaas):Bestel kaas

hoge

Schimmelverspreidt zichonzichtbaar van

← « Vorigebinnenuit.

Niet-inwisselbaar

En als het brie was geweest? Dan was het een heel ander verhaal. Dan had je het zonder aarzeling weggegooid.Bestel kaas

Maar met cheddar heb je nog wat speelruimte.