minimale koeltijd niet over te slaan.
Wanneer je de taart uit de koelkast haalt, moet hij voldoende stevig zijn om zijn vorm te behouden. Een langere koeltijd kan helpen wanneer je bijzonder nette plakjes wilt serveren.
- Werk de taart eventueel af
Bestrooi de perentaart eventueel met cacaopoeder voor het serveren. Dit is niet noodzakelijk voor de bereiding, maar geeft de bovenkant een extra chocoladetoets en een verzorgde uitstraling.
Snijd de goed gekoelde taart in stukken en serveer hem als eenvoudig dessert, tussendoortje of zoete traktatie. Dankzij de combinatie van peer en pure chocolade heeft de taart geen uitgebreide afwerking nodig






Comments