je moest doen? Laat je dan niet afschrikken.
Sommige van de beste maaltijden beginnen met nieuwsgierig.
Neem de tijd om de snede te bekijken.
Let op de en de
marmering.
Kies een krachtige kookmethode.
Heb geduld.
Experimenteer met smaken.
Het allerbelangrijkste is: geniet van het proces.
Koken is deels wetenschap, deels creativiteit en deels avontuur.
Of het nu gaat om een stuk vlees dat je ‘mystery cut’ vindt, zoals runderborst, tri-tip, flanksteak of iets heel anders, de kans is groot dat het een heerlijke maaltijd oplevert.met de juiste voorbereiding.
Dus raak niet in paniek als je de volgende keer een






Comments