Eenvoudige zelfgebakken koekjes: het perfecte, zachte en gastronomische recept

18 tot 22 koekjes, afhankelijk van hun grootte

Niveau: Zeer makkelijk

Ingrediënten

Om deze heerlijke zelfgebakken koekjes te maken, heb je het volgende nodig:

250 g bloem

1/2 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout

150 g ongezouten boter,

zacht 150 g bruine suiker

1 ei

1 theelepel vanille-extract

100 tot 150 g gehakte chocoladestukjes of noten, afhankelijk van je wensen

Welke chocolade kies je?

Pure chocoladestukjes zorgen

voor een intense en licht volle smaak. Melkchocolade zorgt voor zachtere, meer verwennende koekjes, terwijl witte chocolade een zoete, smeltende toets geeft.

Je kunt ook een grof gesneden chocoladereep gebruiken om royale, onregelmatige stukjes