de bruine suiker met een spatel of een elektrische garde.
Meng tot het romig, soepel en licht licht licht is. De boter moet zacht zijn, maar vooral niet gesmolten.
Deze textuur is belangrijk voor koekjes die goed samenblijven terwijl ze zacht blijven.
Voeg
het ei en vanille
toe. Kraak het ei in het boter-suikermengsel en voeg dan het vanille-extract toe.
Meng tot je een homogene bereiding hebt. Vanille brengt een subtiel geurige noot die de smaak van boter en chocolade versterkt.
Roer de bloem
erdoor en voeg het bloemmengsel geleidelijk toe aan het vloeibare mengsel.
Meng voorzichtig met een spatel,
Comments