Kipstoofpot met champignons: een zacht en traditioneel familierecept

Meer ontdekken

Gezondheid

Gezond

Blijf vitaal

Bak de kip kort in boter.

Voeg ui, knoflook en wortel toe.

Voeg eventueel witte wijn toe.

Voeg bouillon en bouquet garni toe.

Laat ongeveer 25–30 minuten zacht garen.

Bak de champignons apart.

Maak met boter en bloem een roux.

Voeg gezeefde bouillon geleidelijk toe.

Laat de saus indikken.

Voeg room toe.

Voeg kip, groenten en champignons samen.

Voeg een beetje citroensap toe.

Proef en corrigeer de smaak.

Werk af met verse peterselie.

Serveer warm met rijst, aardappelpuree, pasta of brood. 🍽️

❤️ Waarom je dit recept waarschijnlijk vaker gaat maken

Het bijzondere aan dit gerecht