een werkblad.
Wees voorzichtig wanneer je de cake opent. Als er kleine barstjes ontstaan, is dat niet meteen een probleem. De vulling en de afwerking kunnen kleine onregelmatigheden grotendeels verbergen.
Stap 14: Verdeel de mascarponecrème
Smeer de mascarponecrème gelijkmatig over de cake. Laat langs de randen ongeveer 1 tot 2 cm vrij, zodat de crème er tijdens het oprollen niet te veel uit wordt gedrukt.
Verdeel de crème niet overdreven dik aan de kant waar je begint met rollen. Een gelijkmatige laag maakt het gemakkelijker om een mooie vorm te krijgen.
Voor een extra frisse smaak kun je eventueel een
Comments