Luchtige aardbeienrolcake met mascarponecrème: een heerlijk roms desser

heel dun laagje aardbeienjam over de crème verdelen. Gebruik niet te veel jam, anders kan de vulling te zoet of te vochtig worden.

Stap 15: Voeg de aardbeien toe
Verdeel de stukjes aardbei gelijkmatig over de mascarponecrème. Druk ze heel licht aan, zodat ze goed in de vulling blijven zitten.

Probeer de aardbeien over het hele oppervlak te verspreiden. Zo krijgt elke plak een mooie hoeveelheid fruit en crème.

Als je citroensap wilt gebruiken, voeg dan slechts een klein beetje toe. Te veel vocht kan de vulling dun maken.

Stap 16: Rol de cake opnieuw op
Rol de cake langzaam