over de mascarponecrème of strooi wat fijne chocoladeschilfers over de afgewerkte cake. De zachte, zoete chocoladesmaak past uitstekend bij de frisse aardbeien.
Aardbeienrolcake met citroen
Voeg een beetje fijngeraspte citroenschil toe aan de mascarponecrème. Dit geeft een frisse geur en zorgt ervoor dat het dessert minder zwaar smaakt.
Gebruik alleen de gele buitenkant van de citroenschil en rasp niet te diep in het witte gedeelte, omdat dit bitter kan zijn.
Aardbeienrolcake met frambozen
Vervang een deel van de aardbeien door verse frambozen. De lichtzure smaak van frambozen vormt een mooi contrast met de romige mascarpone.
Aardbeienrolcake met chocolade
Serveer de
Comments