terwijl ze hun vorm behouden. Houd de bereiding goed in de gaten: de bedoeling is dat ze smaakvol en gaar worden zonder volledig uit elkaar te vallen.
- De overige groenten geleidelijk toevoegen
Voeg daarna de wortels toe die in staafjes zijn gesneden. Laat ze ongeveer 15 minuten verder garen. De wortels moeten zacht genoeg worden om gemakkelijk te eten, maar hun vorm en structuur behouden.
Voeg vervolgens de uitgelekte kikkererwten toe. Meng voorzichtig en laat het geheel nog 5 tot 10 minuten zachtjes sudderen. Omdat de kikkererwten al zijn gekookt, worden ze pas later toegevoegd. Zo blijven ze mooi intact
Comments