symbool voor de zorg en aandacht die in een goede couscousbereiding zit.
Bewaren en opnieuw opwarmen
Deze couscous kan gemakkelijk 2 tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Wanneer je restjes opnieuw opwarmt, doe je dat op laag vuur. Zo blijven de aroma’s van de saus beter behouden en krijgen de groenten de kans om rustig opnieuw warm te worden.
Heb je nog saus over, dan kun je een portie invriezen. Volgens het recept kan deze saus later bijvoorbeeld bij pasta of rijst worden gebruikt. Op die manier hoeft een restje smaakvolle saus niet verloren
Comments