de korrels daarna voorzichtig los met een vork. Voeg een scheutje olijfolie toe om de korrels losser en smaakvoller te maken.
In het persoonlijke advies bij dit recept wordt bovendien benadrukt dat de semoule met de vingertoppen kan worden losgemaakt. Werk rustig en voorkom dat de korrels tot één compacte massa worden samengedrukt.
Kun je deze couscous vooraf bereiden?
Ja. De saus en het vlees kunnen vooraf worden bereid en later op laag vuur worden opgewarmd. De semoule wordt bij voorkeur zorgvuldig bereid en losgemaakt, zodat de lichte structuur behouden blijft.
Omdat het gerecht volgens het recept 2 tot 3
Comments