vKan iemand mij helpen dit stuk vlees te combineren? En weet iemand welke heerlijke manieren er zijn om het te bereiden?

fijngehakt

1 gewoon rozemarijn

1ijm

1 zwarte peper

1 zout

1 grote ui

2 kopjes runderbouillon

3 wortels

4 aardappelen

Instructies

Dep het vlees droog.

Meng olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm, zout en peper.

Wrijf het mengsel grondig over het hele braadstuk.

Leg de uien op de bodem van een braadpan.

Leg het vlees er.

Poot wortels en aardappelen rondom het braadstuk.

Giet de runderbouillon in de pan.

Goed.

Bak het gerecht ongeveer 3 tot 4 uur op 163 °C (325 °F).

Het vlees moet zo mals zijn dat je het

gemakkelijk uit elkaar kunt trekken.met een vork.

Laat het 15